Tostada fría de atún y pepinillos

Hola holaaa! ¿Que os apetece muchísimo algo refrescante, salado, un aperitivo?

¿Algo así...

Eso es lo que traigo para esta mañana! Una tostada fría a la que no le falta lechuga, que la hace más ligera y refrescante, de atún y pepinillos. Es sencillísima y muy sabrosa, quedaréis genial seguro con esa visita de última hora a la que no sabéis qué ofrecerle. Allá vamos.

 

Ingredientes para dos tostadas pequeñas:

• Dos rodajas de pan
• Queso crema (tipo Philadelphia)
• Dos hojas de lechuga iceberg
• Tres pepinillos
• Un trozo de atún en aceite
• Dos cucharaditas de mayonesa

Elaboración

Tostamos el pan. Cuando estén listas las tostadas, les untamos un poco de queso crema.

En un bol, troceamos las hojas de lechuga, los pepinillos y el atún. A esta mezcla le añadimos las dos cucharaditas de mayonesa.

 Mezclamos.

Ya tenemos casi lista nuestra tostada.

Repartimos el contenido del bol sobre las tostadas...

Y que aproveche!!! Podéis acompañarlas con unas patatitas fritas (de bolsa) y unas cervezas y tenéis un aperitivo estupendo!

Besos a todos!!!! Y gracias por leernos!

PD: Podéis dejar comentarios cuando paséis por el blog!! Nos hará mucha ilusión!

Tostada fría de lechuga, tomate y queso

Hola hola!!! Cómo va ese veranito? Nosotros muy entretenidos oiga! Entre huerto, animales, trabajos, etc. No paramos ni un momento! Pero no podía pasar ni un día más sin actualizar. Para hoy os traemos una tostada fría, ya que no apetece nada encender el fuego ni el horno estos días! Es muy sencilla y refrescante. Allá vamos!

Ingredientes (Para dos tostadas)

• Queso crema
• Dos rodajas de pan de hogaza
• Tres hojas de lechuga de roble
• Dos cucharaditas de mayonesa
• Un tomate cortado a rodajas
• Cuatro trozos de queso curado de oveja

Elaboración

Tostamos las dos rodajas de pan.

Untamos un poquito de queso crema en cada una, para que quede más jugosa la tostada.

En un bol a parte, limpiamos las hojas de lechuga y las troceamos. Añadimos las dos cucharaditas de mayonesa y mezclamos.

Sobre la tostada untada con el queso, repartimos la lechuga con mayonesa.

Ahora colocamos las rodajitas de tomate. 

Ya solo falta el ingrediente estrella, el queso curado. Ponemos dos lonchas finas encima y ya tenemos esta sencilla y refrescante tostadita!

Espero que os guste!

Besos a todos!!!! :)